Cherrytomater, burrata, pesto, løk, parmaskinke og foccacia
Menu Course: Forretter
Blinis
Serveres med ørretrogn, Rørosrømme, rødløk og dill
Steambun Funghi
Luftig buns, serveres med pulled kongeøsterssopp, hoisin saus og salat
Gambas
Scampi stekt i hvitløk og Nduja. Serveres med brød.
Hjort Carpaccio
Serveres med salat, parmesan, trøffelmajones, pinjekjerner og syltet rødløk
Steambun
Luftig buns, serveres med langtidsstekt svineribbe, hoisin saus og salat
