Serveres med aioli, salat, tomat, syltet rødløk, agurk, parmesan og pinjekjerner.
Archives: Menus
Add menu item here
Fjøsets selskapsmeny (min.12 pers)
Vi har en egen selskapsmeny som vi tilbyr til lukkede selskaper. Dette må forhåndsbestilles minst en uke i forveien og man må være minimum 12 pers. Ta kontakt for pris.
Forretter
Gambas
Kamskjell
Bruschetta med parmaskinke
Carpaccio
Hovedretter
Helstekt hjort ytrefilet m/ grønnsaker,poteter og kremet viltsaus
Helstekt Okse indrefilet m/ grønnsaker, poteter og saus
Helstekt Svin indrefilet m/frest sopp og løk, grønnsaker, poteter og saus
Lammeskank Serveres m/sauterte rotgrønnsaker, sjysaus og potetstappe
Langtidsstekt Svinenakke m/grønnsaker, rødvinsaus og poteter
Desserter
Sjokoladefondant m/is
Hjemmelaget karamellpudding m/karamellsaus
Jordbær m/fløte (sesongbetont)
Oreo Dream kake
Sjokolademousse med bringebær
Crème Brulée
Annen catering
Tapas
Dette serveres vanligvis til tapas:
Gresk salat, grønn salat, pastasalat, BBQ saus, aioli, ovnsbakte poteter, marinert kjøtt av okse, marinert kjøtt av svin, marinert scampi, marinert kylling, spicy kjøttboller, tomatsaus, marinerte oliven, parmaskinke, manchego og foccaciabrød.
420,- pr.kuv
Koldtbord
Eggerøre m/spekeskinke, elgkarbonade m/løk, roastbiff, potetsalat, fiskekabaret m/remulade, kylling, pastasalat, waldorfsalat, ovnsbakt laksefilet, ost m/kjeks, brød og smør.
460,- pr.kuv
Spekeanretning m/flatbrød,frukt og potetsalat. (Rømmegrøt 50,-)
370,- pr.kuv
Viltgryte med hjemmelaget potetmos, salat og rørt tyttebær
350,- pr.kuv
Snitter 3+1
300,- pr.kuv
Kan også legge til: kake 100,- pr.kuv og kringle 50,- pr.kuv
Lapskaus
250,- pr.kuv
Vi kan også sørge for blomster og kaker hvis ønskelig. Pris etter avtale.
Pølse og Pommes frites
Burgertallerken
Liten hamburger med pommes frites
Minipizza
Liten pizza med tomatsaus, ost og skinke
Minibiff
Serveres med pommes frites, grønnsaker og valgfri saus
Barne-is
To kuler valgfri is (krokan, vanilje, sjokolade eller jordbær)
Margherita
Tomatsaus og mozzarella.
Mario
Tomatsaus, mozzarella og skinke.
4 oster
Hvit saus, mozzarella, chevre, parmesan og blåmugg.